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由于图形符号和结构图通常以文字、图片等形式存在于网页或文档中，我无法直接生成并展示图片。但我可以为您描述热电偶的图形符号以及结构。
热电偶的图形符号通常包括两个不同材质的导线，一端连接在一起（称为热端或测量端），另一端分别连接到测量仪器上（称为冷端或参考端），这些导线通常表示为不同的颜色，以区分其材质，具体的符号可能会因不同的工程标准或手册而略有差异。
关于热电偶的结构，其基本结构包括热电极、绝缘层、保护管和接线盒等几个部分，热电极是热电偶的核心部分，由两种不同材质的导线焊接而成，绝缘层用于保护热电极，防止其受到外界环境的影响，保护管则用于保护整个热电偶，防止其受到机械损伤或腐蚀，接线盒用于连接热电极和测量仪器。
如果您需要查看具体的热电偶图形符号图片与结构图，建议您通过搜索引擎查找相关的工程手册、技术文档或在线教程，这些资源通常会提供详细的图形和说明，或者您也可以联系专业的工程师或技术人员，获取更准确、更详细的资料。